Crème de la Crowne Plaza
Iza Svake Torte Stoji Priča
Iza svakog deserta iz kolekcije Crème de la Crowne Plaza stoji vizija i umeće našeg Executive Pastry Chefa, Petra Žuljevića.
Njegov pristup je tih, ali postojan, spoj tradicije i savremenog izraza, u kojem se svaki sloj pažljivo gradi da ispriča priču.
U Petrovom rukopisu prepoznaje se ravnoteža između ukusa i teksture, forme i emocije, prošlog i novog. On ne pravi deserte, već stvara slatku magiju koja ostaje upamćena po osećaju, mirisu, i onom nenametljivom „baš ovo sam tražio“ trenutku.
Zahvaljujući njegovoj posvećenosti, svaka torta iz naše kolekcije postaje mnogo više od poslastice. Ona postaje doživljaj.
preuzmite katalogSitni Zalogaji, Velike Emocije
Kolekcija Crème de la Crowne Plaza obuhvata i izbor pažljivo osmišljenih kolača, makaronsa i sirovih deserata.
Od klasičnih bajadera sa bademom i lešnikom, preko posnih delicija i hrskavih tartova, do modernih kombinacija poput vanil krema s makom i čokolade sa zlatnim prahom i slanom karamelom, svaki zalogaj je spoj tradicije i savremenog luksuza.
Ručno pravljeni, sa biranim sastojcima i neodoljivim ukusima, ovi kolači predstavljaju mali, ali moćan trenutak uživanja koji se pamti. Dostojni su velikih slavlja, ali i onih malih… svakodnevnih, koje pravimo sami za sebe!
preuzmite katalog
Ana
6000 RSD
/ Cena po kilogramu
Bezvremena elegancija. Suptilna raskoš. Torta s potpisom.
Na slojevima tankih kakao korica, pažljivo se nadovezuje krem od crne čokolade i slatke pavlake, bogat, otmen i postojan. Cela kompozicija nežno je obavijena nugatom, koji donosi dubinu i notu prefinjene topline.
Ana je više od poslastice, ona je izraz stila, tradicije i autentičnosti našeg hotela. Torta koja nosi ime, dok nam priča o karakteru.
preuzmite katalog
Karamela
3900 RSD
/ Cena po kilogramu
Toplina sećanja. Nežnost ukusa.
Slatka uteha sa karakterom.
Nežno hrskave, tanke korice sa orasima
prepliću se sa šuškavim vanil kremom, laganim
i bogatim u isto vreme. U središtu je grilijaš od
pečenih lešnika, karamelizovan do savršenstva,
donosi intenzitet, teksturu i šarm tradicije.
Karmela je poslastica koja grli, torta kojoj se
uvek vraćaš, bez viška reči i bez ijedne sumnje.
Zlatni presek
3900 RSD
/ Cena po kilogramu
Savršen balans. Jasna linija ukusa.
Harmonija u svakom sloju.
Tanke, pažljivo pečene korice od lešnika grade
temelje ove torte. U njima se smenjuju slojevi
vanil krema sa pečenim lešnicima, nežnog i
bogatog u isto vreme. U srcu su smrznute maline,
koje donose osvežavajuću oštrinu i boju, poput
nečeg što iznenada razbije tišinu.
Zlatni presek nije slučajnost, on je desert
za one koji biraju harmoniju.
Raw cake
3900 RSD
/ Cena po kilogramu
VANIL KREM
3900 RSD
/ Cena po kilogramu
MACARONS
3900 RSD
/ Cena po kilogramu
- Makaron sa kremom od crne čokolade i pomorandže
- Makaron sa kremom od bele čokolade i maline
- Makaron sa kremom od crne čokolade i limunom
- Makaron sa kremom od pistaća
